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西川峰子 ディナーショー

インスタ映えスポットとして話題の赤穂御崎にある”きらきら坂”。その“きらきら坂”の名付け親でもある、予約の取れないイタリアンレストラン「Sakuragumi(さくらぐみ)」の西川シェフが、ジェラート店「Scio' Scio'(ショーショー)」をプロデュース!砂糖不使用で本格イタリアンジェラートを味わえるとあって、ゴールデンウィークには1日に500人ものお客さんが殺到!きらきら輝く海と「Napoletana」のロゴを背景にジェラートを撮れば、気分はナポリに来たかのよう♪, ブルーを基調とした店構えが海とマッチするジェラテリア「Scio’ Scio’(ショーショー)」。2018年2月3日にオープンしました。, 牛の角を模した手の形が印象的なショッププレート。人差し指と小指を立てたこのサインはイタリアで“魔除け”の意味を持つそう。「Scio’ Scio’」は日本で言う「鬼は外、福は内」のような意味合いがあり、ガラス製のショッププレートは、きらきら坂中腹にある「御崎ガラス舎」のオカモトさんが製作したもの。, きらきら坂の名付け親は、「Scio’ Scio’」と「Sakuragumi(さくらぐみ)」のオーナーである西川シェフ。海が太陽に照らされてきらきら輝くその景色から思いついたそう。, 奥には予約の取れないイタリアン「Sakuragumi」のテラス席、眼前には赤穂の海が一望できる絶好のロケーション!, 混雑を避けるなら土日の早い時間か、平日を狙って。ゴールデンウィークには500人ものお客さんが殺到し、きらきら坂が原宿の竹下通りさながらだったそう。, きらきら坂に石が敷かれ、ますます情緒あふれるスポットになりました。石畳の中にはハート型の石が隠れているそう!見つけたらInstagramでシェアしたいですね♪, 「Scio’ Scio’」のジェラートの特徴は空気の含有量が少なめで、より濃厚・濃密な味わい。スプーンですくうとトロ~ンと伸びるなめらかさは、さすが本格イタリアンジェラート!, 甘さの原料となるのは、羅漢果(ラカンカ)という果実と、トウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分、2つの天然素材からつくられた甘味料だそう。, 自然派甘味料を使ってジェラートを作ることは、糖分が再結晶してしまい食感を損なうことが多く至難の業。西川シェフは独自の製法でなめらかな食感を実現し、その舌触りや口溶けのよさに甘味料の販売元の社員さんも驚いたそう!, ピスタチオはシチリア島にあるピスタチオの村、ブロンテ産。酸化すると風味が落ちるため素材の管理にこだわっています。, イタリアから訪れたお客さんがこのピスタチオを食べて「今までで食べたピスタチオのジェラートの中で一番おいしい」と絶賛したフレーバーです。, リモンチェッロはレモンリキュールをベースに、広島産のレモンの皮をアクセントにした爽やかなフレーバー。ピスタチオの香ばしいナッツの味わいとベストマッチ!, 『ダブル』(クランベリーチョコソルベ/チェターラ風~イワシの魚醤)580円 ※チェターラ風のみ砂糖不使用, ここでしか食べられない『クランベリーチョコソルベ』と『チェターラ風』はぜひトライしてほしいフレーバー。, チョコに負けないクランベリーの甘酸っぱさとカカオの苦みとが見事に調和した『クランベリーチョコソルベ』。, イワシの魚醤(ぎょしょう)が入った『チェターラ風』は、甘さの中に魚醤の塩気がほのかに感じられ、甘味と塩気の絶妙なバランスが味わえます!トッピングの煮干しと絡めながら食べると潮の香りと相まってやみつきになりそう。, 相生産ゆずの絞り汁をふんだんに使った『ゆずソルベ』もオススメ。牛乳が入っていない分、素材のおいしさがダイレクトに味わえます。, ソルベは旬の果実を使うので訪れる季節によってショーケースが様変わり。夏にかけてスモモ、ブドウ、イチジク、スイカ、ドラゴンフルーツなどが並ぶ予定!, 取材時はジェラートが9種類、ソルベが9種類の計18種類。カップかコーン(プラス20円)から選べます。, サイズはシングル380円、ダブル480円、トリプル580円の3種類。砂糖不使用のジェラートはプラス100円になります。, パネットーネは、卵黄とバターをたっぷり使って熟成発酵させたやわらかな生地に、ドライフルーツを混ぜ込んで焼いたイタリアの菓子です。, イタリア産の小麦粉に天然酵母を混ぜ、種おこし・ミキシング・発酵・焼き上げと、3日かけて丁寧に作ります。その食感は驚くほどしっとり。ジェラートにトッピングするのもGOOD!, 西川シェフ自らイタリアで買い付けしたコッポラ(帽子)がずらりと並びます。シチリア生まれのコッポラは、すべて手作りで一点物。, 「Sakuragumi」のファンショップとして、同店で使用しているパスタやレンズ豆、トマトソースなどの食材も販売しています。, ユニークでおしゃれなプレートは「Sakuragumi」でも使用しているもの。「Sakuragumi」のロゴや西川シェフをデザインしたTシャツも必見です。, きらきら坂を下りた先には、ナポリをイメージした一角が存在します。波の音に耳を澄まし、きらきら輝く海を眺めながら、ジェラートに舌鼓を打ちませんか?, 本記事はライターが取材・校正を行った上で作成した記事です。内容は2019年5月26日時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。, 【赤穂】「SAKURAGUMI(サクラグミ)」の本格イタリアンを絶景ロケーションで楽しむ♪, 日本のナポリこと、赤穂御崎。眼前に播磨灘の海を望む絶景ポイントに佇む「SAKURAGUMI(サクラグミ)」は予約困難なお店として数々のメディアでも紹介されています。その人気の秘密は何といっても、赤穂の海の幸とナポリの食材を融合させた、本格海鮮ナポリ料理の数々にあります。, 兵庫県で一番西の赤穂市は、海あり山ありの自然に囲まれた町です。古くから温泉や夕日の絶景が有名なこの町に、オシャレなカフェやスイーツショップが続々と増えてきています!わざわざ足を運びたくなるような、赤穂市にあるオシャレでおいしいお店を11店舗紹介します。, 【赤穂・姫路近郊】人気のジェラート店10選!牧場直営や野菜・フルーツ重視の有名店が勢ぞろい, 夏を涼やかに乗り切るスイーツはかき氷だけじゃない!姫路近郊の赤穂をはじめ、兵庫県播磨エリアにあるジェラート屋さん10店舗紹介します。各店舗の一押しとライターがピックアップしたフレーバーをご賞味あれ!, 暑い季節に食べたくなるひんやりスイーツ。赤穂のカフェやお店では、おしゃれでかわいいひんやりスイーツが目白押しです♪ふわふわなかき氷や、素材にこだわったジェラート・ソフトクリームなど、人気のスイーツを紹介!, 2019年3月、JR西明石駅近くの上ケ池公園前に『牛乳アイスクリーム』のテイクアウト専門店「meme(メメ)」がオープンしました。トッピングを選んで好みの組み合わせを見つけるのも楽しみ方のひとつ。また、ぷっくりとしたフォルムがかわいいと話題になっています。, こんな記事を書いて欲しい!ここの特集をして欲しい! などのご意見、お待ちしております。, 兵庫県はりまエリアの“楽しい”をチョイスする地域情報サイト TANOSU [タノス], 【赤穂】海を眺めながら「Scio’ Scio’(ショーショー)」で本格イタリアンジェラートを!, 【兵庫県】秋のおでかけにおすすめ!兵庫県のコスモス畑9選!気になる見頃も紹介(2020), 姫路で人気のお土産・手土産20選!地元民が厳選したおすすめスイーツ&グルメ【駅周辺】, 【神河】ススキだけじゃない!砥峰高原は楽しみが盛りだくさん!周辺おすすめスポットも♪, 【姫路駅周辺】地元民がおすすめする!人気のご当地名物グルメ&スイーツ14選(マップ付), 【姫路】明治時代の建物を改装したカフェ「縁eni(えに)」オープン!モーニングやシェアカフェも. æ•¬å­¸æ°æ­»åŽ»ã«ä¼´ã„行われた葬儀に於いて会場設営一式を担当しました。. 西川・改め『仁支川峰子』の新曲発売記念ディナーショーに行って来ました。 台風12号、東京直撃が心配されておりましたが、この日の『仁支川峰子』の気魄に恐れをなしたのか、雨・風も西の空へそれて無事にディナーショーの幕開きでした。 仁支川峰子ディナーショー / 玉造グランドホテル 長生閣 西川峰子改め仁支川峰子のディナーショーに於いて音響一式を担当しました。 the Spirit of Ogai~ / 松江テルサ ブルーを基調とした店構えが海とマッチするジェラテリア「Scio’ Scio’(ショーショー)」。2018年2月3日にオープンしました。 牛の角を模した手の形が印象的なショッププレート。人差し指と小指を立てたこのサインはイタリアで“魔除け”の意味を持つそう。「Scio’ Scio’」は日本で言う「鬼は外、福は内」のような意味合いがあり、ガラス製のショッププレートは、きらきら坂中腹にある「御崎ガラス舎」のオカモトさん …

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